澳门金沙代理官方网址 教你丝瓜汤新做法,保准你没试过,只需要加上这步,好喝的停不了

  • 日期:2020-01-11 17:26:11    
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  • 澳门金沙代理官方网址 教你丝瓜汤新做法,保准你没试过,只需要加上这步,好喝的停不了

    澳门金沙代理官方网址,本以为这个季节很难买到丝瓜了,毕竟在夏天还是经常能见到的。没想到原来菜市场还是有丝瓜的,能吃到喜欢吃的食材还是很值得高兴的。在我家丝瓜最经常的做法就是和鸡蛋,要么炒要么烧汤。类似于西红柿了,只是换了颜色和味道,也算是怎么吃也吃不腻的做法了吧!

    不过今天要分享的丝瓜做法不是和鸡蛋了,也是烧汤,但是味道却更胜一筹。

    分享给大家丝瓜汤的新做法,保准你没有试过,只需要加上这个简单的步骤,真的是超级好喝的。

    丝瓜的食用价值:丝瓜中含防止皮肤老化的b族维生素,增白皮肤的维生素c等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁有“美人水”之称。

    1、抗坏血病:丝条中维生素c含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素c缺乏症

    2、健脑美容:由于丝瓜中维生素b等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。

    3、抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

    丝瓜肉丝汤

    1、丝瓜一根,削皮滚刀切长形。鲜瘦肉一块,洗净切丝。让丝瓜好吃加上的步骤就是,先将肉丝腌制一下:盐、生抽、料酒、五香粉、红薯粉(生粉也可以代替),用筷子搅拌均匀,腌制3-5分钟。

    2、热锅猪油,先将丝瓜放进锅内,加盐翻炒变软。

    3、倒入适量的热水煮沸,用筷子将腌制好的瘦肉丝放进锅内,煮一下就熟了。然后调下味即可。

    小窍门:

    1、丝瓜一定要先炒下,这样烧出的汤才更加清香好喝。

    2、炒丝瓜的时候我家喜欢用猪油,不喜欢用猪油的用其他油也可以,我觉得猪油会更加香一些。

    3、煮肉丝的时候不宜过长,腌制好的肉丝轻轻一涮就熟了,特别嫩。




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